セブ・ライフシフトBlog

2020年7月からフィリピンのUNIQLO ユニクロでもオンラインショッピングが可能となりました。

https://www.uniqlo.com/ph/en/

これまで合計4回程オーダーしました。

webでオーダーするとオンラインショップ開設当初は、到着までに1カ月以上かかって困りましたが、最近はオーダーから最短で3日で届き、長くても1週間以内には届きます。

オーダーをするとメールでトラッキングナンバーが送られてきて、荷物追跡をすることができるので、自分の荷物がどこにあるのか確認することができます。マニラからの発送を行なっているようなので、マニラ首都圏にお住いの方は、もっと早く届くかもしれません。

自宅のほか、近くの店舗での受け取りを選択することもできます。

自宅を配送先に選択しても、サイズ変更、交換などは店舗でも可能です。実際にサイズの合わないものをアヤラの店舗で交換してもらいました。

2,500ペソ以上のオーダーで送料無料。

梱包もきちんとされていて、タイミングによってはフリーペーパーが同梱されている時もありましたよ。

2020年9-11月にかけ、フィリピン・セブ島の美容皮膚科にてシミ取りを目的にレーザー治療を受けました。経過などを含めて、ご紹介します。

私：40代　女性

施術前の悩み：若い頃からシミはあったが加齢とともに肝斑が混じるようになる。さらにこれまでは薄く出ていたシミが、ホクロのように色が濃くなって来てファンデーションでは隠しきれない状態

治療に使われたレーザーの機械：LUTORONIC社のSPECTRA XT（スペクトラXT）

受けた施術名：Hollywood Laser Peel　と　Gold Toning　という2つの施術のコンビネーション

Hollywood Laser Peelは
・ニキビ
・シミなどの色素沈着
・肌のムラ
・毛穴
のケアに良いそうで

Gold Toningは
・ニキビ痕
・肝斑
・顔の赤み
のケアに良いようです

費用：1回あたり4,000ペソ（プロモ価格、通常は1回10,000ペソ）　4回の施術で　合計　1万6,000ペソ
＊初回施術後に化膿を防ぐための軟膏を処方され、薬局で別途購入しました（確か500ペソ前後・記憶が曖昧ですみません）

予約：
facebookのメッセンジャー経由でアポイントを取りました。セブの美容医療の場合、クリニックの多くはfacebookやIGのアカウントを所持しているので、そちらからアポイントを取ることになります。使用機械やそれぞれのメニューの効果などはアポイント時に教えてくれます。予約・施術などすべて英語でのやり取りです

シミの状態を写真を撮影して送ったところ、担当ドクターが写真を確認してくれ、Hollywood Laser Peel　と　Gold Toning　の両方を勧められ、そちらを予約しました。

施術前：
コロナ禍のためクリニックでは検温・消毒があり、防護服を付けるように指示されました。
施術は個室です。寝転がった状態で助手の方がクレンジングをしてくれました。

施術：
実際の施術はドクターが行います。以下、施術の感想です。

Hollywood Laser Peel（ハリウッド・レーザー・ピール）　→　施術中は少し焦げたような匂いがしましたが、心配した痛みはほぼゼロでした。この時点で鏡を見せてもらいましたが肌が一段明るくなったような気がしました。

Gold Toning（ゴールド・トーニング）　→　ハリウッド・レーザー・ピールを受けた後に、ドクターから肌のどこが気になるかと聞かれ、頬の肝斑と顔全体に点在するホクロのようなシミが気になることを伝えたところ、レーザーを調整して取るようにしてくれました。

ゴールド・トーニングについては、個人のシミの状態によってレーザーの強さなどかなり変えていると思います。私のシミの状態だと、いかにも肌をレーザーで焼いているというようなバチッ、バチッという音が時々して場所によっては痛かったです。が、麻酔が必要と思うほどは痛くないです。私は痛みに弱い方ですが、耐えられる程度の痛みでした。

施術後：
レーザーを強く当てた部分に軟膏を塗ってもらい、処方箋をもらって終了です。処方されたのは化膿を抑えるための軟膏です。施術から7日間はレーザーでシミを除去した部分に軟膏を塗るように指導されました。

通院は合計4回。施術の流れについては毎回同じでした。

実際の経過：
気になる経過です。現在これを書いているのは、最後の施術から約5カ月後。
シミやホクロが全くない状態とは、ほど遠いですが、とにかくものすごく薄くなりました。1万6,000ペソでこの結果は、大満足です。（写真参考）

とはいえ、美容医療でレーザーを受けて一気に変わった！という感じではなかったので、皆さんの参考になればと経過を書いておきます。

施術直後　→　肌がワントーン明るくなってシミも薄くなる（気持ち：やったー！）
施術数時間後〜5日後　→　レーザーで焼いたシミが赤黒くなって来て、かなり目立つように（気持ち：大丈夫かな？　不安）
施術6〜7日後　→　赤黒くなっていたシミがかさぶたになりポロポロと自然にめくれ落ち始める。全てがはがれ落ち、シミがほぼなくなったように感じる（気持ち：やったー！！！）
施術2〜3週間後　→　はがれ落ちたはずのシミ、が徐々に復活！？！？（戻りジミ、と言うらしいです）（気持ち：ショック。。。。）

ダウンタイムはない施術と言われましたが、施術から1週間ほどはシミが赤黒くなって濃く見えたり、かさぶたになったりするので、誰かに会う場合はマスクで隠したり対策が必要だと思います。また施術後は日焼けのダメージを受けやすくなっているので、日焼けも厳禁。

ドクターの指示により、最初の2回は2週間間隔で通院し、その後は1カ月間隔で通院しました。

最初、戻りジミを見たときはショックでした。さらに4回の通院を終えた後も戻りジミが出て来てしまい、正直あまり効果はなかったのかなと思ったほどです。

色々調べたのですが、日本のドクターが「戻りジミは1年くらいかけて様子を見た方が良い」と書かれているブログを見つけて少し経過を見てみることにしました。

施術から3カ月ほど経過した時、戻りジミがかなり薄くなっていることに気づきました。施術前に撮影したシミの写真と、現在とを比較すると一目瞭然。薄くなっています！　以前はファンデどころかコンシーラーを使用しても隠しきれなかった濃いシミが、ファンデを使用すればほぼ隠れるくらいの薄さにはなりました。

ちなみに戻りジミは全ての人に起こるわけではなく、かつ戻りジミが薄くなっていく期間も個人によって差があるようです。と言うことで、このまま1年ほどは様子をみて見ようと思っています。

また写真を見てもわかると思うのですが、シミだけでなく施術によって肌がワントーン明るくなりました。今回初めてセブで美容医療を受けてみて、使用している機械は日本と変わりはありませんし、信頼できるドクターに出会えればエステや高級化粧品に課金するよりもコスパはいいのではないかと思いました！

2020年3月からロックダウン中のセブ。これまでのライフスタイルが激変しました。

ということで、2020年に購入したもの、利用したサービスのオススメを思いつくままに書き出して見ました。みなさんの2021年のフィリピン・セブライフに役立てていただけますように！

 

【韓国スーパー】

日系スーパーよりも割安で、セブ市内にも複数店舗があり使いやすくオススメです。

ロックダウンでモール内のスーパーが大行列の時も韓国スーパーは行列なしで利用できました。

韓国語が読めないとわかりにくいものもあるので、我が家がよく買っているオススメを写真付きでご紹介します。

・調味料
梅シロップ

肉料理の下味、煮物の隠し味などに使用する他、水やお湯で薄めてそのまま飲んだり、プレーンヨーグルトに混ぜたりしています。

ヨンドゥスン

日本の白だしのような、大豆などを発酵させた液状調味料です。茹でた野菜にヨンドゥスンとゴマ油を合わせれば即席ナムルの完成。スープの隠し味にも使っています。

牛ダシダ

チゲなどスープに入れるとコクが出るらしいのですが、我が家はもっぱらチャーハンに利用。ウェイパーがわりです。

味噌

↑野菜にそのまま付けたり、サムギョプサルなどお肉料理につけるサムジャンです。市販のものであれば緑のパッケージに入っている味噌がそれに当たります。

↑日本の味噌がない時は上記の味噌を味噌汁にしています。田舎味噌のような味わいです。

ブルコギのタレ

ブランドによって味が違います。同じブランドでも甘口、辛口があるのですが、我が家はいつも写真のタレを使っています。甘めのタレで子供たちはこれが大好き。

その他、ゴマ油や炒りごまなども韓国スーパーで買っています。特にゴマ油は日本のものより香ばしくて、ナムルやチャーハンなどには韓国ゴマ油が合います。

・豆腐

私が行くところでは、木綿or絹ごし、おぼろ（チューブのような入れ物に入っています）の3種類の扱いがあって、用途によって使い分けています。

・野菜
韓国大根
ニラ
エゴマ
むきニンニク

他にも野菜は置いていますが、韓国スーパーならではというものは上記です。大根はローカル大根と比較して日本のものに近く煮物にしても美味しいです。

・キムチ、タクアン類
キムチは自家製のものから、市販ブランドまであります。種類も白菜、大根、キュウリ、エゴマなどがあります。タクアンはスライス、刻み、キンパ用の長いものがあります。

↑こちらは大根薄切りの甘酢漬け。サムギョプサルを巻いたりして食べるようですが、私はこのまま漬物がわりに食べたりもしています。刻んで他の野菜を加えても美味しいと教えてもらいました

・海苔

食卓のり、キンパ（韓国巻き寿司）用、ふりかけ海苔

・チヂミの素

チヂミに使うのはもちろん、野菜や肉、魚につけて揚げるとカリッとしていて美味しいです。天ぷら粉よりも簡単に扱えるので重宝しています

・冷凍食品
餃子

蒸し餃子だとキムチ、エビなど種類がたくさんありますが、我が家は皮がパリッとした焼き餃子の方が好きなのでこちらを常備しています。日本の餃子と比較して、サイズが一回り大きいので最初はちょっとびっくりするかも。

いなり寿司の素

韓国のいなり寿司は、お揚げ、合わせ酢、具のふりかけの3点セットが基本。ご飯さえ炊けばOKなので重宝しています。

ソーセージ

皮が厚め、ミニサイズのソーセージですが味が日本のものに近いです。

うどん

日本のものより1玉の量が多いように感じます。使い方は日本の冷凍うどんと同じ。うどんつゆを作るのが面倒な場合は、濃縮うどんつゆもあります。

 

・袋麺

韓国ラーメンと言えば辛ラーメンが有名ですが、それ以外でリピート買いしているものがこちら。

↑生麺が入っている即席うどんです。

↑牛骨スープがベースのサリコムタン。辛くないので子供も食べられます。

冷たい汁なしの麺、即席ビビン麺。サラダやゆで卵、ツナなど好きなものをトッピングして食べています。お味はかなり辛めです。

・お菓子類

ずらっと並べてみましたが、日本にもあるようなお菓子が多く、ハングルが読めなくても見た目で「これは〇〇では？」と予想できます。個人的にはクグダス（ラングドシャのお菓子）、ポテトチップ（フィリピンのポテチは塩が強めですが韓国は日本と同じ感じです）、米菓子などの購入頻度が多いです。羊羹やシュークリームもあってよく買います。

写真にはありませんが、キャラメルコーン、チョコパイ、こつぶっ子、サラダせんべい、とんがりコーンに似ているものもよく買います。

↓この写真の豆乳や同じメーカーの黒ごま豆乳も好きで見かけたら買っています。濃厚で甘みもあるタイプなので料理などに応用するのは難しいかもしれません。

参考までにこれまで色々と購入してリピートはないなと思ったのは、マーガリン、マヨネーズです。マーガリンはフィリピンスーパーで買える輸入のspredableの方が良いと思ったのと、マヨネーズは酸味があまりなくローカルスーパーでも買えるキユーピーが一番だと思いました。

では韓国スーパーどこにあるの？　という方のために。私が知っているセブ市内の韓国スーパーは以下の通りです。

私は店舗で購入していますが、1000ペソ以上購入でデリバリーOKのところもあるようです。

Assi Mart（ランダース近く）

Big Plus Mart（ITパーク近く）

Pusan Mart（カントリーモール近く）

Koreana General Merchandise（町屋マート近く）

【冷凍魚介類＆オーガニック野菜デリバリー】

Asian Wave Seafood　https://asianwave.com.ph/

マグロやサーモンなどのフィリピンのスーパーでは手に入れにくい冷凍の魚介類を主に扱っている会社のオンラインショップです。セブ、マンダウエであれば1000ペソ以上の注文で無料で配達してくれます。基本は注文の翌日にお届け。午前中の早い時間に頼むと、その日の午後に持ってきてくれる場合もありました。

よく頼んでいるのは
魚介類（pompano＝マナガツオ、tanguigue＝サワラに似ています、マグロ刺身、鮭の切り身、のばしエビ、むきエビ）
練り物（Ocean Riaのカニカマ、seafood tofu＝揚げはんぺん、oborotsuki＝カニカマちくわ）
あたりです。

スモークサーモン、スズキ、ウナギなどローカルスーパーではなかなか手に入らないものが揃っているのもうれしいです。他にもラーメンや肉類などの取り扱いもあります。日系、韓国系スーパーでも同じ商品を見ることもがあるので、日本人の口に合うものが多いと思います。

God’s Grace farm

オーガニック野菜を扱っているお店です。直営店舗は町屋マートと同じビルに入っていますが、モール内のスーパーでも取り扱いがあります。500ペソ以上で無料配達してくれるので、ある程度まとめて頼む場合はこちらにお願いをしています。facebookの投稿で品揃え、季節野菜などを把握することができます。オーガニックというだけでなく水菜や椎茸、台湾さつま芋など他ではなかなか手に入りにくい野菜があるのもうれしいです。お値段はオーガニックでないものと比較すると割高です。

【Lazada】

フィリピンのamazonや楽天のような存在。ロックダウンの影響か、公式ショップが増えて安心して買えるものが増えました。ロックダウン前は欲しいものがあると、とりあえずアヤラやSMなどのモールでチェックしていましたが、ロックダウン後はもっぱらLazadaにお世話になっています。

例えば　資生堂　は公式ショップがあり、フィリピン国内は配送料無料です。セールやクーポン配布なども頻繁にありモールで買うよりも、日本国内で免税で買うよりもお得な値段で購入することも可能です。

他にも　日本ブランドを扱っている
NANA MALL
Laox
Beautybox Corp
などがあります。

Lazada内のLazmallに出店しているお店はブランド直営店、正規代理店だと教えてもらったので化粧品はLazmallから買う場合が多いです。

またロックダウン中に友人たちが多く利用していたのはamazonジャパンです。送料はそれなりにかかりますが、日本のものが買い物できますし、独自の配送網なのか、日数かからずに届くところも便利なようです。

【登場回数が多かったキッチン用品】

おうち時間が増えたことで、家で料理する機会も増えました。とにかく使い倒したのはこの2品です。

・圧力鍋
ロックダウンで緊急帰国した友人から譲り受けた圧力鍋。肉＆野菜硬い、電気代高いのフィリピンではめちゃくちゃ役にたつと思います。持っていなくて自炊している人には今すぐ買って欲しいくらい。

・水出しコーヒー
ロックダウン初期はダルゴナコーヒーにハマっていたのですが、カロリー高めなのと飲み飽きてきて、引っ張り出したのが日本から持ってきていたiwakiの水出しコーヒーが入れられるドリップサーバーです（↓商品画像を押して飛ぶのはamazonのアフィリンクです）

水出しが優れているのはお水で入れるのでコーヒーが酸化せずに、一度入れると2日ほどは冷蔵保存で美味しく飲めること。セブは年中暑いので、美味しいアイスコーヒーが毎日飲めるのは幸せです。

豆はセブの有名焙煎所 The Good Cup Coffee　で購入しています。

私が普段飲みしているのは
エチオピアのSidamoという豆。フルーティーな味わいで、水出しで入れるとさらにスッキリ。アイスコーヒーでさっぱりと飲むのに最適です。

他にもフィリピンのMt.Apoで獲れる豆や、世界各国の豆が扱われているので色々試すのも楽しいです。
Good Cupは店舗で購入も可能ですが、オンラインでもとてもスムーズに購入できるのでオススメ。

長くなってきたので、今日はとりあえずここまで。この記事がみなさんのセブライフの参考になればうれしいです。

 

2019年、日本への一時帰国で買ってきて、これは良かったというもののリストです。

筆者はフィリピン・セブ在住。フィリピン・セブ在住者だけでなく、気候が近い、東南アジア在住の方や海外在住の方の参考になればうれしいです。

（１）キッコーマン　いつでも新鮮　あごだししょうゆ

何回でも言わせて。このだししょうゆは本気でお勧め

ご飯、冷奴、サラダ、お浸し…これ1本で「料亭か」と思うほど美味しい。めんつゆほど甘くなく、子どもがコレのお陰で野菜を食べるように

しかも国産だし原料100%、化学調味料無添加で、まさかの300円台やで…

(仕事関係ないツイートです) pic.twitter.com/VKCje1XtjI

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) October 10, 2019

料理コラムニストの山本ゆりさんのツイートがきっかけで知った「あごだししょうゆ」。卵焼き、茹で野菜、和風パスタ、炊き込みご飯などが、これ1本で美味しく出来上がる、スグレモノ。日本に住んでいる方たちも絶賛。そして、これセブ在住だと価値が倍増します。

なぜなら、セブの野菜は残念ながら大味で旨味が少ないから。
日本では、「塩つけるだけで美味しい！」というような野菜も、少し旨味のあるものをプラスしないと物足りない。

そこでこの「あごだししょうゆ」の出番です。時間がない時も、これをかけるだけで上品な和風味のおかずが完成。
特に、関西の薄口しょう油で、ほんのり甘みがあるだしの味付けが好きな人はハマると思います。

カツオやマグロ系の味がしっかりして、しょう油感もきちんとある味が好きな人はこちらの「旨味広がる　だししょうゆ」もオススメ。

（２）小豆島　食べるオリーブオイル

セブは雨季と乾季はあるものの、基本的にずっと夏。そのため、野菜のラインナップが年中変わりばえしません。

具体的には、ナス、ゴーヤ、人参、キャベツ、きゅうり、オクラ、キャベツなど。これらの野菜を飽きることなく食べるための調味料を日本から持ってくると活躍する。

「食べるオリーブオイル」は、野菜炒めの他、ご飯にのせて食べたり、パスタに入れたり。
シラスがたっぷり入っていて、入れるだけでイタリアン風のご飯が完成です。

（３）キッコーマン　混ぜるだけの五目ごはん

炊いたご飯に混ぜるだけで、五目ごはんになる五目ご飯の素。セブでは五目ご飯の材料を集めるのも至難の技。
これは賞味期限も2年あるので、ストックしておきやすいのもうれしいところ。

（４）S&B　シーズニングシリーズ

1回分の調味料がパックされていて、混ぜるだけで「韓国風　たたききゅうり」ができたり、「ガーリックシュリンプ」ができたりするシリーズ。

パウチが小さく軽いので、重量制限に引っかかりにくいのもポイント高いです。

（５）マルコメ　生しょうゆ麹

なんども繰り返すが、セブの野菜は日本に比べて旨味が少ない！だから、麹など旨味がプラスされている調味料を持ってきておくと重宝する。

さらにセブの豚肉、鶏肉ともに臭みが結構あり、ニンニクや生姜など臭み消しが必要になるのだけれど、醤油麹だとニンニクや生姜に負けずに深みのある味がつくので使い勝手が良い。

こちらの塩こうじもオススメ。